Новости | Фудтех в России

«Вкусвилл» открыл «Лабораторию инноваций» для фудтех- и ритейл-стартапов

2023-10-27 11:59 Технологии Ритейл
«Вкусвилл» запустил центр по развитию ИТ-решений в сфере FoodTech и HoReCa «Лаборатория инноваций».
Лаборатория занимается приёмом заявок от научных коллективов, университетских проектных команд и технологических стартапов, проекты которых получат финансовую и технологическую поддержку «Вкусвилла».

В компании отметили, что проект будет развивать инновации для покупателей, примерами которых могут быть создание батончиков для аллергиков, перерабатываемой упаковки для готовых блюд, а также инструмента для контроля качества фруктов и овощей.

Ранее «Вкусвилл» открыл гибридный магазин с зоной для сборки заказов, новый формат позволяет покупателям не пересекаться с работниками доставки.