Московские кафе, рестораны и бары в прошлом году заработали 550 млрд рублей, что на 16% больше по сравнению с 2022 годом. Об этом заявил заместитель мэра столицы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.
По его словам, наибольший месячный оборот зафиксировали в декабре, он составил 58,1 млрд рублей, что на 18,4% выше результата декабря 2022 года.
Согласно данным Департамента экономической политики и развития города Москвы, посещаемость заведений общественного питания в 2023 году выросла на 18%. Среднегодовой чек в московских кафе и ресторанах увеличился на 44 рубля и составил 703 рубля, это на 6,7% больше показателя 2022 года.
В феврале стало известно, что треть открытий в стрит-ритейле Москвы и Санкт-Петербурга с начала года пришлась на заведения общепита, об этом свидетельствуют данные компании NF Group.