Поговорили с финансовым директором сервиса Broniboy Наталией Котовой о том, как оптимизировать расходы на доставку для ресторана, как в этом процессе избежать проблем и как подготовить курьеров, которые будут соответствовать требованиям бизнеса.
Если говорить о системных ошибках, то чаще всего рестораны пренебрегают обучением курьеров. Важно не только показать, что у компании есть какой-то регламент, а еще и убедиться в том, что курьер все правильно понял и будет следовать ему каждый раз.