Подпишитесь на ежедневную
рассылку новостей

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Мы используем куки, чтобы улучшить ваш пользовательский опыт
OK
Новости | Фудтех в России

В 2023 году число кофеен в крупных городах России выросло на 10%

Рестораны Ритейл
Согласно данным аналитиков сервиса 2ГИС, в 2023 году число кофеен в городах-миллионниках выросло на 10% год к году, до 15 400 точек.
В столице число кофеен выросло на 11,38% год к году (до 5 960 точек), в Петербурге — на 10,51% (до 2 960), в Краснодаре — на 15,93% (до 1 150) , в Екатеринбурге — на 14,59% (до 699), в Волгограде — на 12,56% (до 251).

В Челябинске количество заведений выросло на 1,01% (до 400 точек), в Воронеже — на 3,15% (до 327). В Нижнем Новгороде аналитики зафиксировали сокращение числа кофеен за год на 5,43% (до 348 точек).

Согласно информации на портале Franshiza.ru, спрос инвесторов на франшизы кофеен в прошлом году вырос на 6% год к году.

Сеть кофеен Coffee Like в 2023 году открыла 206 новых точек, у «Правда кофе» количество кофеен увеличилось на 13%. В ГК «Шоколадница» заявили, что рост числа точек запланирован на 2024 год.

По подсчётам аналитиков сервиса 2ГИС, в 2022 году количество кофеен сократилось по сравнению с 2021 годом на 27%.