В ресторане «The Бык» в Москве на улице 2-я Брестская, д. 48 возле станции метро «Белорусская» в ходе внеплановой ревизии Роспотребнадзор выявил множество нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
В заведении не соблюдались условия хранения продуктов и сроки годности, в зонах хранения ингредиентов отсутствовали приборы для измерения температуры. В продуктах были обнаружены бактерии кишечных палочек и повышенное количество микроорганизмов, с реализации сняли 544 килограммов продукции. Решение о приостановке работы принял Тверской районный суд Москвы. В отношении юридического лица ООО «Брест-Стрит» составлен протокол по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований), сейчас ресторан опечатан.
Ранее суд закрыл кафе «Моремания» в Москве на 60 дней, причиной стало выявление Роспотребнадзором нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. До этого Роспотребнадзор также выявил санитарные нарушения в двух кафе сети «Моремания». Было изъято 73 килограмма кулинарной продукции, полуфабрикатов и сырья.
Ранее суд закрыл кафе «Моремания» в Москве на 60 дней, причиной стало выявление Роспотребнадзором нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. До этого Роспотребнадзор также выявил санитарные нарушения в двух кафе сети «Моремания». Было изъято 73 килограмма кулинарной продукции, полуфабрикатов и сырья.
