Подпишитесь на ежедневную
рассылку новостей

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Мы используем куки, чтобы улучшить ваш пользовательский опыт
OK
Новости | Фудтех в России

Минсельхоз одобрил законопроект о минимальной доле российского вина в ресторанах

Ритейл Рестораны
В Минсельхозе поддержали законопроект об установлении для ресторанов и торговых сетей минимальной доли российского вина в размере 20%, об этом заявили в пресс-службе министерства.
В министерстве заявили, что цель законопроекта — повышение конкурентоспособности и продвижение российской продукции. Ранее эксперты отмечали, что из-за дефицита отечественных вин рестораны и магазины могут не выполнить это требование. По их словам, наблюдается недостаток премиальных вин. Ритейлеры и виноторговые компании также отметили дефицит предложения белых и игристых вин.

По данным Минсельхоза, за 2024 год производство виноматериала выросло на 26,7% год к году, до 93,6 млн декалитров, объёмы производства вина увеличились на 14%, до 51,3 млн декалитров. Производство тихих вин выросло на 8,6%, до 32,6 млн декалитров, игристых — на 24,7%, до 17,6 млн декалитров.

Ранее стало известно, что в январе поставки вина из ЕС в Россию сократились в два раза.