Подпишитесь на ежедневную
рассылку новостей

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Мы используем куки, чтобы улучшить ваш пользовательский опыт
OK
Новости | Фудтех в России

Краснодарский фудтех-стартап Qummy привлёк 440 млн рублей

Ритейл Технологии
Фудтех-стартап Qummy, который занимается приготовлением и заморозкой блюд с помощью собственной технологии «Умный лед», привлёк 440 млн рублей. Об этом сообщил сооснователь компании Артем Симонянц.
Инвесторами стали фонд «Восход» и совместный pre-IPO фонд «Восхода», Альфа-банка и Т-Банка, их доли составили 1,7% и 16,5% соответственно. После вложений оценка Qummy выросла до 2,4 млрд рублей, компания планирует первичное размещение акций в 2028 году.

Деньги компания направит на запуск новых локаций. Сейчас разработки Qummy используются в 1 000 точек общественного питания без поваров и кухни, среди них — «Самокат», «Вкусвилл», поезда и вокзалы РЖД, трассовые АЗС, а также отели, кафе и офисы. Проект охватывает более чем 30 российских городов, а также Беларусь, Казахстан и Азербайджан. Масштабироваться стартап намерен в городах присутствия, а также на Алтае, в Карелии, Адыгее и других туристических регионах России.

Qummy в 2020 году основали Артем Симонянц, Евгений Писарев и Алексей Кислун. Компания готовит блюда и замораживает их по собственной технологии «Умный лед». Блюда подвергают сверхинтенсивной заморозке за максимально короткое время, благодаря этому еда может храниться 360 дней, вкус, запах и полезные свойства при этом сохраняются.