Подпишитесь на ежедневную
рассылку новостей

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Мы используем куки, чтобы улучшить ваш пользовательский опыт
OK
Новости | Фудтех в России

Производство сидра в России снизилось в июне на 11,6%

Ритейл
Производство сидра в июне снизилось на 11,6% год к году, до 753 200 декалитров. Об этом сообщает «Коммерсант» со ссылкой на данные участников алкогольного рынка.
По словам собеседников издания, в мае 2025 года было зафиксировано сокращение выпуска сидра на 11,4% год к году, до 856 400 декалитров. В Росалкогольтабакконтроле заявили, что в январе—мае производство сидра выросло на 15,1% год к году, до 3,89 млн декалитров. По отношению к апрелю в мае оно увеличилось на 3,5%, до 856 400 декалитров.

В «Нильсен» отметили, что в прошлом году сидр был одной из самых быстрорастущих алкогольных категорий, натуральные продажи напитков выросли на 15,6%, денежные — на 56,4%. Эксперты связывают падение производства сидра в июне с мероприятиями Росалкогольтабакконтроля, направленными на выведение с рынка напитков, которые не соответствуют ГОСТу на сидр.

Ранее стало известно, что в первом квартале 2025 года реализация сидра, пуаре и медовухи увеличилась на 13,6%, до 2,639 млн декалитров.