В 2024 году производство мяса индейки в России выросло на 3,8%, убойный вес составил 436 000 тонн, об этом заявил президент «АГРИФУД Стретеджис» Альберт Давлеев. Общий рост в отрасли птицеводства составил 2,1%.
Доля пяти крупнейших производителей индейки выросла почти до 85%, доля подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств составила чуть более 6%. Согласно данным аналитического агентства «ИМИТ», в прошлом году Россия экспортировала 27 700 тонн индейки, это на 8% выше показателя 2023 года. Крупнейшими импортерами стали Китай (59,5%), Конго и Бенин. Россия также начала поставлять свою продукцию в Саудовскую Аравию и ОАЭ.
Ранее стало известно, что отдельные части бройлера и отрубы свинины показали заметный рост закупочных цен за год. Цена на куриные крылья составила 162 рубля (рост на 16% год к году), филе за год подорожало на 11%, до 306 рублей за килограмм. Стоимость грудинки свинины на кости увеличилась на 46% год к году, до 275 рублей.
Ранее стало известно, что отдельные части бройлера и отрубы свинины показали заметный рост закупочных цен за год. Цена на куриные крылья составила 162 рубля (рост на 16% год к году), филе за год подорожало на 11%, до 306 рублей за килограмм. Стоимость грудинки свинины на кости увеличилась на 46% год к году, до 275 рублей.
