Подпишитесь на ежедневную
рассылку новостей

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Мы используем куки, чтобы улучшить ваш пользовательский опыт
OK
Новости | Фудтех в России

Россельхознадзор предложил обязать общепит регистрироваться в системе «ВетИС»

Рестораны Законы
Россельхознадзор предложил на законодательном уровне закрепить необходимость регистрации точек общепита в информационной системе «ВетИС». В ведомстве считают, что это поможет предотвратить случаи массового отравления.
По данным службы, в шести регионах страны за 2023 год 350 человек отравились шаурмой. В ходе расследования эксперты Россельхознадзора выяснили, что все точки, в которых пострадавшие покупали еду, оказались не зарегистрированы в «ВетИС» и использовали мясо неизвестного происхождения.

Также ведомство выявило, что из 803 точек общественного питания во Владимирской области сырье неизвестного происхождения используют 113 компаний, в Ивановской области — 105, в Костромской — 23.

В сентябре текущего года едой из «Самоката» от Greenbox отравились 274 человека, у 56 из них выявили сальмонеллу. Тогда суд в Петербурге приостановил работу Greenbox на два месяца и оштрафовал «Самокат» на 20 000 рублей.