По данным «Чек Индекса», в январе—сентябре 2024 года число чеков в ресторанах и барах России выросло на 9% год к году. В целом по стране динамика оказалась выше, чем в Москве. В столице показатель вырос на 2%, в Санкт-Петербурге снизился на 1%.
По данным «Чек Индекса», аналогичный тренд зафиксирован в сегменте кафе и столовых. В целом по России трафик вырос на 6%, в Москве — на 3%, в Санкт-Петербурге — на 2%. Посещаемость заведений фастфуда выросла на 7% во всей стране, в Москве — на 5%, в Санкт-Петербурге — на 6%.
По словам директора по развитию франчайзинговой сети «Якитория» Александра Муратова, в Калининграде число посетителей заведений компании в первые девять месяцев 2024 года выросло на 8% год к году, Краснодаре — на 7%, в Твери — на 5%, в Москве — на 2–3%. В Burger King также заявили, что трафик заведений сети в регионах опережает показатели Москвы.
Руководитель аналитического центра «Чек Индекса» Леонид Симаков отметил, что увеличение продаж в ресторанах и барах поддерживает рост деловой активности, реальных располагаемых доходов граждан и развитие внутреннего туризма.
Ранее стало известно, что в России обед в кафе подорожал на 9-11%. Об этом свидетельствуют результаты исследования аналитического ресурса «Чек индекс».
По словам директора по развитию франчайзинговой сети «Якитория» Александра Муратова, в Калининграде число посетителей заведений компании в первые девять месяцев 2024 года выросло на 8% год к году, Краснодаре — на 7%, в Твери — на 5%, в Москве — на 2–3%. В Burger King также заявили, что трафик заведений сети в регионах опережает показатели Москвы.
Руководитель аналитического центра «Чек Индекса» Леонид Симаков отметил, что увеличение продаж в ресторанах и барах поддерживает рост деловой активности, реальных располагаемых доходов граждан и развитие внутреннего туризма.
Ранее стало известно, что в России обед в кафе подорожал на 9-11%. Об этом свидетельствуют результаты исследования аналитического ресурса «Чек индекс».
