Подпишитесь на ежедневную
рассылку новостей

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Мы используем куки, чтобы улучшить ваш пользовательский опыт
OK
Новости | Фудтех в России

«Азбука вкуса» запустила собственное производство растительного мяса

Ритейл
«Азбука вкуса» начала выпускать растительное мясо под собственным брендом Eat No Meat. Об этом пишут «Ведомости».

«Мясо» производят на основе горохового белка на фабрике-кухне в Москве. Под новым брендом можно купить котлеты со вкусом курицы (260 граммов за 398₽) и говядины (498₽), позже компания планирует добавить в ассортимент колбаски для гриля и другие полуфабрикаты. Мощность производства составляет 400 кг в сутки.
По собственным данным «Азбуки вкуса», компания стала первой среди ритейлеров, кто запустил производство растительного мяса. В компании отметили, что это стало «шагом в развитии экосистемы "Азбука life"».