«Роскачество-Халяль» сертифицировало квас и безалкогольный напиток «Мохито» производства московского пиво-безалкогольного комбината «Очаково». Сертификаты стали первыми в своих категориях в России.
Процесс сертификации включал экспертизу всех этапов производства на соответствие требованиям халяль. Особое внимание уделялось соблюдению норм чистоты и прозрачности на всех этапах производства, от отбора ингредиентов до упаковки готового продукта.
В «Роскачество-Халяль» пояснили, что сертификация позволяет законно продавать товары под знаком «Халяль» в отечественных торговых сетях и на международных рынках. Сегодня в организацию подано более 40 заявок на сертификацию.
Ранее стало известно, что «Вкусно — и точка» добавит в меню халяльные блюда. Сейчас компания ведёт поиск поставщиков продуктов такого стандарта для своих ресторанов.