Аналитики компании Dostaевский спрогнозировали снижение покупательской способности в 2025 году.
По словам аналитиков, рост цен на сырьё и инфляция продолжатся как минимум до весны 2025 года, это приведёт к повышению цен на готовую еду в среднем на 10–15%. Впоследствии снизится покупательская способность населения, что станет причиной замедления роста рынка e-grocery и доставки еды. Эксперты прогнозируют рост популярности пекарен и небольших кафе, которые предлагают доступные цены и быстрое обслуживание.
Коммерческий директор пищевого производства Mr.Food (Creative Kitchen, Cook Chart) Ярослав Свободин подтвердил рост цен на сырье. Он заявил, что сегодня компания не повышает цены за счёт собственной рентабельности. При этом Свободин не исключает возможности повышения стоимости на готовую кулинарию в 2025 году.
Ранее стало известно, что оборот рынка e-grocery вырос на 27%.
Коммерческий директор пищевого производства Mr.Food (Creative Kitchen, Cook Chart) Ярослав Свободин подтвердил рост цен на сырье. Он заявил, что сегодня компания не повышает цены за счёт собственной рентабельности. При этом Свободин не исключает возможности повышения стоимости на готовую кулинарию в 2025 году.
Ранее стало известно, что оборот рынка e-grocery вырос на 27%.
