Булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» планирует запустить собственное производство охлаждённых и замороженных готовых блюд. Об этом сообщил генеральный директор компании Дмитрий Козлов.
Ассортимент будет включать завтраки, а также первые и вторые блюда. До конца лета компания определит концепцию проекта, рассматриваются варианты размещения производства на площадках в Подольске и Тверской области. Также компания не исключает приобретение действующего предприятия.
В мае 2025 года «Коломенский» купил компанию «Продмастер», которая ранее поставляла готовые блюда для ПМЭФ, сделка включала производственный комплекс площадью 6 000 кв. метров в Санкт-Петербурге и около 1 500 рецептур. Кроме того, «Коломенский» планирует организовать выпуск готовой еды на заводе в Балашихе. Там будут производиться сэндвичи, роллы и другие продукты для перекуса, инвестиции в проект превысят 900 млн рублей.
Ранее стало известно, что «Коломенский» запустит сеть пекарен «Бутербродика», их будут открывать на месте пекарен «Горячий бутерброд».
В мае 2025 года «Коломенский» купил компанию «Продмастер», которая ранее поставляла готовые блюда для ПМЭФ, сделка включала производственный комплекс площадью 6 000 кв. метров в Санкт-Петербурге и около 1 500 рецептур. Кроме того, «Коломенский» планирует организовать выпуск готовой еды на заводе в Балашихе. Там будут производиться сэндвичи, роллы и другие продукты для перекуса, инвестиции в проект превысят 900 млн рублей.
Ранее стало известно, что «Коломенский» запустит сеть пекарен «Бутербродика», их будут открывать на месте пекарен «Горячий бутерброд».
